Alley 6 Rye Whiskey　アリー・シックス・ライ・ウイスキー

ライ麦78%・モルテッドバーレイ22%というハイライのマッシュビルで製造されるアリー・シックスの主力製品。ヘビー・チャー（No.4相当）のニュー・アメリカン・ホワイト・オーク樽で最低18ヶ月間熟成させた後、86プルーフ（43% ABV）で瓶詰めされる。蒸溜所が位置するソノマ郡の有機農業地帯の恩恵を受けた原料選択が反映されており、クリスタルとジェイソン・ヨーゲンセン夫妻が粉砕から瓶詰めまでの全工程を施設内で行うグレイン・トゥ・グラスの姿勢を体現している。ライ麦の芳醇なスパイシーさに樽由来のオーク香が重なる、伝統的なライ・ウイスキーの風味を示す作品だ。