スピリット・ワークス 8年 ストレート・ライ・ウイスキーSpirit Works Distillery 8 Year Straight Rye Whiskey
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スピリット・ワークス蒸溜所が2022年にリリースした、同蒸溜所史上最長熟成のリミテッド・エディション。マッシュビルはライ麦70%・モルテッドバーレー30%で構成され、蒸溜所が生産した最初期のバレルの中から特に優れたものを厳選して8年間熟成させたプレミアム表現である。ボトルド・イン・ボンドの標準ラインより高い熟成年数が与えるのは、ライ麦本来のスパイシーな個性と長期熟成が育む柔らかな円熟味の絶妙なバランスだ。カリフォルニア北部ソノマ郡の豊かな農業環境で育ったオーガニックライ麦を使用し、グレイン・トゥー・グラスの哲学を忠実に実践。
| 蒸溜所 | Spirit Works Distillery (スピリットワークス) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
| 熟成年数 | 8年 |
| 備考 | 2022年リミテッドリリース。蒸溜所のFounder's Reserveポートフォリオの一環として発売。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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