スピリット・ワークス・ストレート・ライ・ウイスキーSpirit Works Straight Rye Whiskey
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カリフォルニア州産の有機認定ライ麦70%とモルテッドバーレイ30%を組み合わせたマッシュビルを、銅製ポット・スティルで蒸溜した後、53ガロンのニュー・チャーード・アメリカン・オーク樽で最低4年間熟成させる。ノンチル・フィルタリング・無着色・無加水調整で瓶詰めされ、45% ABV（90プルーフ）で提供される。2022年には熟成8年の上位グレードも「ファウンダーズ・リザーブ」シリーズの一環として限定リリースされた。
| 蒸溜所 | Spirit Works Distillery (スピリットワークス) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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