ソノマ・バーボン・ウイスキーSonoma Bourbon Whiskey
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ウィートバーボンとハイライ麦バーボンの両スタイルを融合させたソノマの定番バーボンで、カリフォルニア産コーン、小麦、ライ麦、大麦麦芽を組み合わせたバランス重視のマッシュビルで仕込む。直火銅製ポットスティルで二度蒸溜し、新しいチャードアメリカン・オーク樽で最低3年間熟成させる。46%でノンカラー・ノンチルフィルタリングで瓶詰されるこのバーボンは、トーストしたバニラ、アーモンド、タフィーブリッスル、コーヒーという豊かなフレーバープロファイルを持つ。
| 蒸溜所 | Sonoma Distilling (ソノマディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | ウィートとハイライ麦の両スタイルを組み合わせたマッシュビル。3年以上熟成。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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