Southern Star High Rye Straight Bourbon　サザン・スター・ハイ・ライ・ストレート・バーボン

サザン・ディスティリング・カンパニーの看板バーボン。ノースカロライナ州産穀物（施設15〜20マイル圏内調達）を原料に、高ライ比率のマッシュビルで仕込まれるストレート・バーボン。90プルーフ（45%ABV）でボトリングされ、ライ麦由来のウォームなスパイス・木材のノート・フルーツの甘みが調和したバランスの取れたスタイルが特徴。2024年のフレッド・ミニクのASCOTアワードでゴールドメダルを受賞しており、ノースカロライナのクラフト蒸溜産業を代表する定番銘柄として近年の評価を高めている。