Broken Oak Double-Barreled Straight Bourbon Whiskey　ブロークン・オーク・ダブル・バレルド・ストレート・バーボン・ウイスキー

ブロークン・オークはミスティック・ファーム＆ディスティラリーの旗艦バーボンであり、二次熟成に新しいチャー樽を使用するダブル・バレル製法が最大の特徴だ。自家農地産穀物と帯水層の地下水で仕込んだポット・スティル蒸溜のバーボンを、まず標準的な新樽で一次熟成した後、さらに別の新樽に移して二次熟成を施すことで深みとなめらかさを獲得している。50%ABVで瓶詰めされ、フローラルなノーズと深みのあるトフィーのフィニッシュが調和した品格ある味わいが特徴だ。2023年および2024年のサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）において5年未満スモール・バッチ・バーボン最優秀賞を連続受賞した実績を持つ。ノース・カロライナ産ホワイト・オーク樽を選択的に使用しており、地場産素材へのこだわりがブランドの一貫した哲学を体現している。