モイランズ サンクションド・シェリーカスク・バーボンMoylan's Sanctioned Sherry Cask Bourbon Whiskey
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Moylan'sが6年以上新品チャードホワイトオーク樽で熟成させた後、シェリー空き樽で4ヶ月間フィニッシュを施したシグネチャー・バーボン。「Sanctioned（公認）」の名称は、伝統的なバーボン製法にシェリー樽フィニッシュという欧州的手法を組み合わせた実験精神を体現する。シェリー由来のドライフルーツ・ナッツ・ダークチョコレートのニュアンスがバーボンのコーン甘み・バニラ・カラメルに重なり合い、豊かな複雑性を生む。46%ABVという絶妙なボトリングで、シェリーの個性が前に出過ぎることなくバーボンとの調和が保たれている。ソノマ郡ワインカントリーと隣接するペタルーマならではの木樽哲学が結実した作品。
| 蒸溜所 | Moylan's Distilling Co. (モイランズディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46% |
| 熟成年数 | 6年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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