Moylan's Sanctioned Sherry Cask Bourbon Whiskey　モイランズ サンクションド・シェリーカスク・バーボン

Moylan'sが6年以上新品チャードホワイトオーク樽で熟成させた後、シェリー空き樽で4ヶ月間フィニッシュを施したシグネチャー・バーボン。「Sanctioned（公認）」の名称は、伝統的なバーボン製法にシェリー樽フィニッシュという欧州的手法を組み合わせた実験精神を体現する。シェリー由来のドライフルーツ・ナッツ・ダークチョコレートのニュアンスがバーボンのコーン甘み・バニラ・カラメルに重なり合い、豊かな複雑性を生む。46%ABVという絶妙なボトリングで、シェリーの個性が前に出過ぎることなくバーボンとの調和が保たれている。US Open Whiskey Competition 2022でゴールドメダル受賞。ソノマ郡ワインカントリーと隣接するペタルーマならではの木樽哲学が結実した作品。