デヴィルズ・クリーク・カリフォルニア・ストレート・バーボン・ウイスキーDevil's Creek California Straight Bourbon Whiskey
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カリフォルニア州マンモス・レイクスの標高約2,300メートルで製造されるハイライ比率のケンタッキースタイル・バーボン。仕込み水には東シエラの高山湖群から採取したスノーメルト（雪解け水）を使用し、穀物はアダムズ・グレイン・カンパニーとアドミラル・モルティングスから調達する。カリフォルニア産ワイン樽でフィニッシュを施すバリエーションも展開される。
| 蒸溜所 | Devil's Creek Distillery (デヴィルズクリーク) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 48% |
| 熟成年数 | 4年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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