デヴィルズ・クリーク・カリフォルニア・ストレート・ライ・ウイスキーDevil's Creek California Straight Rye Whiskey
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デヴィルズ・クリークの2本柱のうちのライ・ウイスキー。バーボンと同様に東シエラの雪解け水と地元調達の高品質穀物を使用し、最低4年間の新樽熟成を経て100プルーフ（50% ABV）で瓶詰めされる。高地の極端な温度変動がライ麦の持つ風味物質の抽出を促し、低地では得られない力強いスパイシーさと深みを生み出している。
| 蒸溜所 | Devil's Creek Distillery (デヴィルズクリーク) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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