Western Pennsylvania Rye Whiskey　ウエスタン・ペンシルベニア・ライウイスキー

ディスオビーディエント・スピリッツがモノンガヒーラ渓谷産のローカルライ麦を使って造る伝統的なウエスタン・ペンシルベニア・スタイルのライウイスキーだ。マッシュビルは未モルトライ・モルトライ・イエローコーン・チョコレートモルテッドバーレイで構成されており、ライ麦比率が高い複雑な配合が特徴だ。小バレルで最低3ヶ月間熟成させた後に瓶詰めされる。スパイシーなライウイスキーには珍しく、滑らかで甘みのある後味を持ち、スパイスと甘みのバランスがこのスタイルの醍醐味を体現している。創業者2人が個人的なヒーローとして崇める1794年ウイスキー反乱の農民たちが造っていたのと同じ地域の穀物を使用した製品として、歴史へのオマージュともなっている。