シャグバーク・ヒッコリー・スモークド・ウイスキーShagbark Hickory Smoked Whiskey
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ディスオビーディエント・スピリッツの看板製品で、中央ペンシルベニアに古くから伝わるシャグバーク・ヒッコリー材による代替木材熟成の伝統を現代のウイスキー製造に取り入れた個性派だ。コーン主体の小麦ウイスキーをシャグバーク・ヒッコリーの樹皮とともに寝かせることで、スモーキーさと甘み、BBQ(バーベキュー)を想起させる風味層が生まれる。45%ABV(90プルーフ)で瓶詰めされる。
| 蒸溜所 | Disobedient Spirits (ディスオビーディエントスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | ウィートウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- ウィートウイスキーとは|バーボンとの違いと小麦51%以上27 CFR 5.143のウィートウイスキーは、小麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートウィート、ブレンデッドウィートなどの違いを条文で整理する。
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