ストレート・ワシントン・ウィート・ウイスキーStraight Washington Wheat Whiskey
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ドライ・フライ創業以来の看板製品で、ワシントン州産軟質白小麦100%から造られる米国初の小麦ウイスキーの一つ。新品アメリカン・オーク53ガロン樽で最低3年熟成し、90プルーフ（45%）でボトリングされる。柔らかなバニラとクリームの甘みに軽いスパイスが重なるアプローチしやすいスタイルで、初めて太平洋岸北西部のクラフト・スピリッツを試す飲み手に向いている。地元スポケーン周辺農家との直接契約により、原料調達からボトリングまでの透明性が高い。
| 蒸溜所 | Dry Fly Distilling (ドライフライディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | ウィートウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
| 熟成年数 | 3年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ウィートウイスキーとは｜バーボンとの違いと小麦51%以上27 CFR 5.143のウィートウイスキーは、小麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートウィート、ブレンデッドウィートなどの違いを条文で整理する。
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