バトル・ポイント・オーガニック・ウィート・ウイスキーBattle Point Organic Wheat Whiskey
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ベインブリッジ・オーガニック・ディスティラーズの旗艦ウイスキー。原料はUSDA認証の100%有機ソフトホワイト小麦のみを使用し、アイルランド産とスコットランド産のウイスキー酵母で発酵させた後、銅製ポット・スティルで2回蒸溜する。新たなNo.3チャー・53ガロン・アメリカン・ホワイト・オーク樽で6年以上熟成し、非冷却ろ過のまま43% ABV（86プルーフ）で瓶詰め。
| 蒸溜所 | Bainbridge Organic Distillers (ベインブリッジオーガニックディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | ウィートウイスキー |
| アルコール度数 | 43% |
| 熟成年数 | 6年 |
ラベルの語
- ウィートウイスキーとは｜バーボンとの違いと小麦51%以上27 CFR 5.143のウィートウイスキーは、小麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートウィート、ブレンデッドウィートなどの違いを条文で整理する。
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