ハイウッド・ウィート・ウイスキーHighwood Wheat Whiskey
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トレイルヘッド・スピリッツのコア製品で、マッキャワン家がモンタナ州ハイウッドの農場で栽培した冬小麦を主原料とするウィート・ウイスキー。80プルーフ（40%ABV）の親しみやすいプルーフ設定で、スウィートなロースティッド・グレイン・バニラ・ティフィー・ハチミツ・バーンド・オレンジといった複層的なフレーバーが展開される。モンタナの農業地帯が育んだ品種の特性をそのままグラスに伝えるグレイン・トゥ・グラスのウイスキーである。蒸溜所と農場が同一一族によって運営される、家族経営の強みを最大限に活かした製品だ。
| 蒸溜所 | Trailhead Spirits (トレイルヘッドスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | ウィートウイスキー |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | 原料：ハイウッドのマッキャワン家農場産冬小麦使用 |
ラベルの語
- ウィートウイスキーとは｜バーボンとの違いと小麦51%以上27 CFR 5.143のウィートウイスキーは、小麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートウィート、ブレンデッドウィートなどの違いを条文で整理する。
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