Highwood Chocolate Flavored Whiskey　ハイウッド・チョコレート・フレーバード・ウイスキー

トレイルヘッド・スピリッツの受賞製品で、モンタナ産冬小麦から蒸溜したウイスキーに、ダーク・ローステッド・ ococoa ニブとバニラビーンズを加えてフレーバードに仕上げたユニークなラインだ。2015年のアメリカン・ディスティリング・インスティテュート（ADI）コンペティションでフレーバード・ウイスキー部門の銀メダルおよびベスト・イン・クラス賞を受賞し、トレイルヘッドの知名度向上に大きく貢献した。チョコレートの濃厚なビター・スウィートな香りにバニラのクリーミーさが重なり、口中ではリキュールと本格ウイスキーの中間的な滑らかさが広がる。ストレートでも、デザートカクテルや温かいホット・ドリンクのベースとしても応用の幅が広い。