ドライ フライ オダナハーズ カレドニアン ウイスキーDry Fly O'Danaghers Caledonian Whiskey
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ワシントン州スポケーンのドライ フライ ディスティリングが、地元農家ティム・ダナハーとのコラボレーションで生み出したシングルモルトスタイルのウイスキー。ダナハー家の5世代続く農場で栽培されたグレイン（100%大麦）を原料とし、スコットランドのケルトの蒸溜伝統にインスパイアされたスタイルで造られる。アルコール度数は45%（90プルーフ）。商品名の「カレドニアン」はスコットランドのラテン語名に由来しており、スコティッシュスタイルへのオマージュを示している。ドライ フライの他の製品と同様に、ワシントン州の地元農家との直接連携という哲学を体現しており、原料の大麦はすべてダナハー農場産のものを使用する。スコティッシュシングルモルトに着想を得ながらも、ワシントン州の気候と農産物の個性を活かしたアメリカン クラフトウイスキーとして独自のポジションを確立している。
| 蒸溜所 | Dry Fly Distilling (ドライフライディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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