ストレート・バーボン・ウイスキー 101Straight Bourbon Whiskey 101
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ワシントン州で禁酒法廃止後に合法製造された最初のバーボンとして知られるドライ・フライの旗手。地元農家産トウモロコシを主体に仕込み、53ガロン・アメリカン・オーク樽で最低3年熟成の後101プルーフ（50.5%）で瓶詰めされる。高プルーフながら過度な辛さは抑えられ、キャラメルとドライ・オーク・スパイスが調和したボールドなスタイル。ニートはもちろん、ウイスキー・カクテルにも対応できる余裕のある骨格を持つ。
| 蒸溜所 | Dry Fly Distilling (ドライフライディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50.5% |
| 熟成年数 | 3年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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