Straight Bourbon Whiskey Aged 6 Years ストレート・バーボン・ウイスキー 6年

ワシントン州クインシーのオムリン・ファミリー農場産のコーン・ライ・モルテッドバーリーを使用した小バッチ・バーボン。マッシュビルは55%コーン・35%ライ・10%モルテッドバーリー。ウッドインヴィルの蒸溜所で仕込み・蒸溜した後、クインシーの専用バレルハウスへ運び6年熟成させる。クインシーの激しい気温差(夏冬の落差が年間80℃超)が樽からの抽出を促進し、深みのあるキャラメル・バニラ・オーク香を生み出す。樽材は製樽前18か月間屋外乾燥させることでタンニンを和らげ、柔らかな口当たりを実現している。90プルーフ(45%)でボトリングされ、希望小売価格は39.99ドル。
| 蒸溜所 | Woodinville Whiskey Co. (ウッドインヴィル・ウイスキー・カンパニー) |
|---|---|
| 種別 | Straight Bourbon |
| アルコール度数 | 45% |
| 熟成年数 | 6 years |