Woodstone Creek Five Grain Bourbon ウッドストーン・クリーク 5グレイン・バーボン
オハイオ州初のマイクロ蒸溜所が誇るフラッグシップ・バーボン。2種類のコーン、モルテッドバーレイ(大麦麦芽)、モルテッドライ(ライ麦麦芽)、モルテッドウィート(小麦麦芽)という5穀物のマッシュビルを採用し、238ガロンのポットスチルで単一蒸溜後に新品アメリカン・オーク樽でシングルバレル熟成される。47% ABV(94プルーフ)で瓶詰め。粘性が高い深みのある金琥珀色の外観を呈し、コニャック感のあるバニラ・ブラックウォールナット・シナモン・チョコレートの香味を持つ。冷却濾過・着色料・酵素は一切不使用。ウイスキー評論家Jim Murrayも高く評価。
| 蒸溜所 | Woodstone Creek Winery and Distillery (ウッドストーン・クリーク・ワイナリー&蒸溜所) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | Single barrel, no chill filter. ~$100/750ml. Ohio's first microdistillery since 1999. |