ウッドフォード・リザーブ マスターズ・コレクション ブランデー・カスク・フィニッシュWoodford Reserve Master's Collection Brandy Cask Finish
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ウッドフォード・リザーブ マスターズ・コレクション ブランデー・カスク・フィニッシュは熟成(マチュレーション)のテーマとしてブランデー樽フィニッシュを採用したマスターズ・コレクションの実験的リリース。ウッドフォードの標準バーボンをフルに熟成させた後、ブランデー熟成に使用されたオーク樽で追熟することで、バーボンの甘みにブランデー由来のフルーティーなフローラルノートを加える独自の味わいを実現。90.4プルーフ(45.2%ABV)にてボトリング。ドライド・ストーンフルーツ・レイズン・バニラ・シナモン・フラワー・オークのフレーバーが溶け合い、通常のバーボンとは一線を画したエレガントな複雑さを持つ。
| 蒸溜所 | Woodford Reserve (ウッドフォードリザーブ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45.2% |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ(後熟)とは|移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ(後熟)の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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