ラビット・ホール・デアリンガー PXシェリー樽フィニッシュ・ストレート・バーボンRabbit Hole Dareringer Straight Bourbon Whiskey Finished in PX Sherry Casks
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ウィーテッド・マッシュビル(コーン65%・モルテッドウィート25%・モルテッドバーレイ10%)のバーボンをペドロ・ヒメネス・シェリー樽で6ヶ月間後熟成した個性的な表現。93プルーフ(46.5%ABV)でボトリングされ、ウォルマートの販売記録にも93プルーフの表記が確認されている。スペインのシェリー酒専門業者カスクノリア(Casknolia)とのパートナーシップで調達したPX樽を使用。シェリー由来の濃厚なレーズン・プルーン・チョコレートのニュアンスがウィーテッド・バーボンの甘みと融合した濃密なプロファイルを持つ。
| 蒸溜所 | Rabbit Hole Distillery (ラビットホール) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46.5% |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ(後熟)とは|移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ(後熟)の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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