Rabbit Hole Heigold Kentucky Straight Bourbon Whiskey ラビット・ホール・ハイゴールド・ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー

ラビット・ホールのハイライ・バーボン表現。コーン70%・モルテッドライ25%・モルテッドバーレイ5%のマッシュビルで、95プルーフ(47.5%ABV)でボトリングされる。最低3年熟成の#3チャーレベルのアメリカン・オーク新樽で熟成。19世紀にルイビルで活躍した石工の職人クリスチャン・ハイゴールドへの敬意を込めた名称。ライ由来のスパイシーでペッパリーなキャラクターが際立ち、カクテルベースとしても優れた汎用性を発揮する。
| 蒸溜所 | Rabbit Hole Distillery (ラビット・ホール・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 47.5% |