ラビット・ホール・ハイゴールド・ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキーRabbit Hole Heigold Kentucky Straight Bourbon Whiskey
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ラビット・ホールのハイライ・バーボン表現。コーン70%・モルテッドライ25%・モルテッドバーレイ5%のマッシュビルで、95プルーフ（47.5%ABV）でボトリングされる。最低3年熟成の#3チャーレベルのアメリカン・オーク新樽で熟成。19世紀にルイビルで活躍した石工の職人クリスチャン・ハイゴールドへの敬意を込めた名称。ライ由来のスパイシーでペッパリーなキャラクターが際立ち、カクテルベースとしても優れた汎用性を発揮する。
| 蒸溜所 | Rabbit Hole Distillery (ラビットホール) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 47.5% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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