Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey　イエローストーン・セレクト・ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー

1872年発祥のイエローストーン・ブランドをライムストーン・ブランチが2015年に復活させたフラッグシップ表現。4年熟成と7年熟成のケンタッキー・ストレート・バーボン原酒をブレンドし、93プルーフ（46.5%ABV）でボトリングされる。スティーブ・ビームがマスターディスティラーとして監修する。ライスパイスとレザー・チェリーのアロマに始まり、スモーキーなキャラメルとバニラ・ハチミツが続くスムーズな口当たりが特徴。スモーキーなオーク・ブラウンシュガーのフィニッシュで締めくくる。