リッチフィールド・ディスティラリー・ダブル・バレルド・バーボンLitchfield Distillery Double Barreled Bourbon
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リッチフィールド・ディスティラリーの二段熟成製法による特別ボトルである。まず通常のバーボン熟成を経た後、90プルーフに希釈してから再び新製オーク樽に詰め直してさらに追加熟成することで、プルーフ調整に使用した水が新たにオーク樽と接触し、より深いオーク感と複雑さが加わる。6年熟成・90プルーフで瓶詰めされた。コネチカット州産穀物100%使用の地産地消スタイルを貫きながら、二段熟成という製法上の工夫で複雑さを上乗せした同蒸溜所の技術力を示す代表作。
| 蒸溜所 | Litchfield Distillery (リッチフィールド) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45% |
| 熟成年数 | 6年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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