ウッディンヴィル ストレート 100% ライ ウイスキー 8年Woodinville Straight 100% Rye Whiskey Aged 8 Years
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ワシントン州ウッディンヴィルの蒸溜所が手がける8年熟成の100%ライウイスキー。蒸溜から熟成まですべてワシントン州内で行われ、ウォルラ・ウォルラのホゴウ・ファームで栽培された100%ライ麦を原料とする。コッパー・セレクト社のインディペンデント・スタヴ社製の強いチャーを施した53ガロンバレルで少なくとも8年間熟成させたあと、100プルーフ（50% ABV）で瓶詰めされる。スティルから140プルーフで蒸留し、110プルーフでバレルに入れるという高い入樽度数が特徴。6年熟成フラッグシップに続くプレミアム エイジド表現として位置づけられており、ウッディンヴィルがファーム・トゥ・ボトルのフィロソフィーを8年の熟成期間でさらに深化させた一本。
| 蒸溜所 | Woodinville Whiskey Co. (ウッドインヴィルウイスキーカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 8年 |
ラベルの語
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