Alpine Rye Whiskey　アルパイン・ライ・ウイスキー

ウッズ・ハイ・マウンテンのアルパイン・ライは全モルト化穀物で構成するという珍しいアプローチを取り、モルト化ライ麦73%、チェリーウッド燻麦芽モルト大麦13.5%、チョコレートモルト大麦13.5%というマッシュビルで仕込む。#1チャーと#3チャーの新しいアメリカン・オーク樽で最低3年間熟成させ、49%（98プルーフ）でボトルに詰める。ライ麦のスパイシーさとチョコレートの深みが交差し、チェリーウッド燻製による独特の甘い燻香が複雑性を加える。ウイスキー・アドヴォケイト誌から91点という高評価を受けており、コロラドのクラフトライウイスキーの中でも最高水準の品質を誇る。アウトドア愛好家文化が根付くサリダの土地柄を反映した力強くも精緻なウイスキーだ。