ウッズハイマウンテン蒸溜所Woods High Mountain

ウッズハイマウンテンは、コロラド州サリダに2012年に開設された蒸溜所で、兄弟のPT・ウッドとリー・ウッドが共同創業した。サリダはロッキー山脈のサウォッチ山脈に囲まれた標高約2100メートルの高山都市であり、その清澄な水と冷涼な気候が蒸溜所の個性を形成する根幹となっている。山岳景観にインスパイアされた製品名（テンダーフット、アルパイン・ライ、サウォッチ）が物語るように、コロラドの自然と密着した蒸溜所のアイデンティティが確立されている。

フラッグシップのテンダーフット・アメリカン・モルト・ウイスキーは、2列大麦麦芽を主体に、チョコレートモルト6%とチェリーウッド燻麦芽9%を組み合わせたマッシュビルで造られる。#1チャーの新樽で2年間熟成させ、45%（90プルーフ）で瓶詰される。2024年にはディスティラーズ・リザーブ版の10年熟成バッチ2をリリースし、長期熟成への挑戦も示している。

アルパイン・ライ・ウイスキーはモルト化ライ麦73%、チェリーウッド燻麦芽13.5%、チョコレートモルト大麦13.5%という全モルト穀物のマッシュビルを採用し、#1チャーと#3チャーの新樽で最低3年熟成させる。ウッズ兄弟はアウトドアと蒸溜の共鳴を大切にし、ガラスが持ち込めない山岳環境向けにアルミニウムボトル「バックカントリー・ボトル」を開発するなど、コロラドの山岳文化と真摯に向き合う姿勢を持つ。