ウッディー・クリーク コロラド・ストレート・ライ・ウイスキーWoody Creek Colorado Straight Rye Whiskey
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ウッディー・クリーク・ディスティラーズのシグネチャー・ライ・ウイスキー。コロラド州の農家から調達した100%ライ麦マッシュを原料に、アメリカン・オーク新樽で最低4年熟成し、45% ABV（90プルーフ）で瓶詰めされる。甘みのあるスムーズでフルーティーなプロファイルと長くて複雑なフィニッシュ、ライ特有のスパイスノートが特徴とされる。カスタムCARLスチルで自社蒸溜し、外部原酒の調達は一切行わない。
| 蒸溜所 | Woody Creek Distillers (ウッディークリークディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
| 熟成年数 | 4年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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