レオポルド・ブラザーズ メリーランド スタイル ライ ウイスキーLeopold Bros. Maryland Style Rye Whiskey
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禁酒法以前のメリーランド・スタイル・ライウイスキーを現代に復刻したレオポルド・ブラザーズの意欲作。マッシュビルはライ麦65%、レオポルド自家製フロアモルト大麦20%、コーン15%で、ポットスティル蒸溜後にコロラドのダンネージ・ウェアハウスで5年間熟成。ボトルド・イン・ボンド規格に準拠した50%ABVでのボトリング。メリーランド・スタイルの特徴であるソフトでフルーティな個性をきめ細やかに再現している。コーンを加えることで通常のペンシルバニア・スタイルより穏やかなスパイシー感を実現。ライムの皮、洋梨、ほのかなバニラが主体で、樽由来のほのかなスモーキー感が後から追いかけてくる優雅なライウイスキー。アメリカのクラフト蒸溜界で失われた伝統的スタイルを丁寧に掘り起こす、レオポルドの歴史研究的側面が凝縮された1本。
| 蒸溜所 | Leopold Bros. (レオポルドブロス) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 5年 |
ラベルの語
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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