ライパーズ・フォーク ストレート・ライ・ウイスキーLeiper's Fork Straight Rye Whiskey
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ライパーズ・フォーク蒸溜所のライ・ウイスキー。マッシュビルはライ55%・コーン30%・モルテッド・バーリー15%で構成され、95プルーフでの瓶詰めを予定（ロットにより変動あり）。地元産非GMO原料を使用し、銅製ポット・スティルで蒸溜した後に新オーク樽で熟成される。
| 蒸溜所 | Leipers Fork (ライパーズフォーク) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 47.5% |
| 備考 | abvはロットにより変動。95プルーフ（47.5%ABV）は代表的なリリースの数値。公式ページにて確認推奨。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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