Leiper's Fork Straight Rye Whiskey　ライパーズ・フォーク ストレート・ライ・ウイスキー

ライパーズ・フォーク蒸溜所のライ・ウイスキー。マッシュビルはライ55%・コーン30%・モルテッド・バーリー15%で構成され、95プルーフでの瓶詰めを予定（ロットにより変動あり）。地元産非GMO原料を使用し、銅製ポット・スティルで蒸溜した後に新オーク樽で熟成される。キャンディド・リコリスとオレンジ・マーマレード、スパイシーなホワイト・ペッパーが香り立ち、口当たりではポンパーニッケル・ライ・ブレッドとバターのようなリッチさが展開する。スパイシーでコーティング感のある独特の余韻が長く続く。