Davidson Reserve Tennessee Straight Rye Whiskey　ダビッドソン・リザーブ・テネシー・ストレートライウイスキー

ペニントン・ディスティリングが手がけるダビッドソン・リザーブラインの中で最もスパイシーな表現を提供する100%ライ麦ウイスキーだ。100プルーフ（50%ABV）で瓶詰めされ、3年間の熟成を経ている。ウイスキー・アドボケイトのリストにも掲載されたこのライウイスキーは、穀物由来のスパイシーなライキャラクターをストレートに表現しており、ライ麦のハーバルなノート・ドライフルーツ・ブラックペッパーがインターウィーブする複雑な構造を持つ。テネシーウイスキーやバーボンが主流のナッシュビルのクラフトシーンにおいて、ライウイスキーの可能性を示すユニークな立ち位置を占めている。ダビッドソン・リザーブ・テネシーウイスキーと並べて飲み比べることで、同じ蒸溜所が穀物選択によって引き出す味わいの幅を体験できる。