Short Mountain Red Pecker Rye Whiskey　ショート・マウンテン・レッド・ペッカー・ライ

チェリーウッドで燻製したチョコレート・ライ・モルトを使用した個性的な4年以上熟成のライ・ウイスキー。スモーキーなチョコレートの風味とライ麦のスパイシーさが複雑に絡み合い、スムースなフィニッシュで締まる100プルーフ（50% ABV）の仕上がりが特徴。ショート・マウンテンの実験的な製品開発姿勢を示すラインナップの中でも、特に凝った製法が施された製品として評価が高い。