ブラウム・ブロス・ストレート・ライ・ウイスキーBlaum Bros. Straight Rye Whiskey
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イリノイ州単一農場産ライ麦92%・スモークト・モルト5%・モルテッド・バーレイ3%という個性的なマッシュビルで造るストレート・ライ。スモークト・モルトの使用はイリノイのクラフト蒸溜所の中でも珍しい選択で、微妙なスモーキーさがライ麦主体のスパイシーな風味に独自の深みを加える。53ガロン新品チャード・ホワイト・オーク樽で4年以上熟成し、100プルーフ(50%ABV)で仕上げる。高純度ライ麦配合と燻製モルトの組み合わせが生む複雑な風味プロファイルは、ブラウム・ブロスの蒸溜技術の独自性を示す代表的な製品である。
| 蒸溜所 | Blaum Bros. Distilling Co. (ブラウムブロスディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4年以上 |
| 備考 | スモークト・モルト使用が特徴 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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