ブラックランド テキサス ストレート ライ ウイスキー 100プルーフBlackland Texas Straight Rye Whiskey 100 Proof

ブラックランド蒸溜所が83プルーフのライ ウイスキーに続いて投入した、より上位のユーザー向け100プルーフ版テキサス ストレート ライ ウイスキー。マッシュビルは95%ライ麦と5%モルト大麦という、アメリカン ライ ウイスキーのクラシックかつ本格的な高ライ麦配合を採用している。ニューアメリカンホワイトオーク新樽で4年の熟成を経た後、加水せずにボトリングすることで原酒のフレーバーをそのまま閉じ込めた力強い仕上がりとなっている。テキサスの高温多湿な夏と乾燥した冬という大きな寒暖差が、樽材からの香味成分の抽出を北部の産地よりも加速させ、通常よりも短い熟成期間で濃密なキャラクターを育む。