Herman Marshall Straight Rye Whiskey　ハーマン・マーシャル ストレート ライ ウイスキー

ハーマン・マーシャルのライ・ウイスキーはライ麦77%・モルト大麦23%というバーボンと対称的なマッシュビルで製造される骨格のある一本だ。コーンを一切使用しない100%穀物ライ配合は、典型的なライ・ウイスキーが持つスパイシーさを最大限に引き出しつつ、モルト大麦由来の柔らかさと奥行きを加えることで独自のキャラクターを確立している。ニュー・チャード・アメリカン・オーク樽での最低4年熟成を経て92プルーフ（46%ABV）でボトリングされており、テキサスの高温環境が加速させた熟成がペッパーやライ麦スパイス・オーク・わずかな甘みの複雑な層を生み出す。カスク・ストレングス版やピノ・ノワール樽フィニッシュの限定版も定期的にリリースされており、コアのストレート版と合わせてコレクターからの注目も高い。テキサス産穀物を使ったグレイン・トゥ・グラス体制が生み出す純度の高いスパイシー・ライとして、アメリカン・ライ・ウイスキー愛好家から高く評価されている。