ダブルライDouble Rye!
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ハイ・ウェストが誇る定番ライウイスキーで、カラムスティル蒸溜のライとポットスティル蒸溜のライをブレンドすることで、ひとつの原酒では出せない複雑さを引き出している。最低2年熟成の複数のライ原酒を組み合わせ、46%（92プルーフ）で瓶詰めされる。シナモン、ジンジャースナップ、ジュニパー、ミントの爽やかな植物性ニュアンスと、野花の蜜のような甘みが折り重なる。コロラドやユタの地元バーテンダーから「鉄板のライ」として長年重宝されてきた一本だ。
| 蒸溜所 | High West (ハイウエスト) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | カラムスティルとポットスティル原酒のブレンド。最低熟成2年。 |
ラベルの語
- ブレンデッドバーボンとは｜ストレート20%と51%の違い27 CFR 5.143では、ストレートウイスキーを20%以上含めばブレンデッドウイスキー、同じ種類のストレートを51%以上含めばブレンデッドバーボンなどになる。5区分の割合を表で整理する。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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