デンテッド・ブリック プレミアム・ストレート・ライ・ウイスキーDented Brick Premium Straight Rye Whiskey
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デンテッド・ブリック・ディスティラリーの代表的ライ・ウイスキー。100%パンプキンニクル・ライを原料とし、蒸溜所の敷地内に掘られたアーテジアン・ウェル（自噴井戸）から汲み上げた石灰岩ろ過の天然水を仕込み水に使用する。3年以上熟成の後、同じ天然水でプルーフダウンし45% ABV（90プルーフ）に仕上げる。ユタ州南ソルトレイクシティの大型施設（1万平方フィート以上）でスモールバッチ製造される。
| 蒸溜所 | Dented Brick Distillery (デンテッドブリック) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
| 熟成年数 | 3年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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