Dented Brick Premium Straight Rye Whiskey デンテッド・ブリック プレミアム・ストレート・ライ・ウイスキー

デンテッド・ブリック・ディスティラリーの代表的ライ・ウイスキー。100%パンプキンニクル・ライを原料とし、蒸溜所の敷地内に掘られたアーテジアン・ウェル(自噴井戸)から汲み上げた石灰岩ろ過の天然水を仕込み水に使用する。3年以上熟成の後、同じ天然水でプルーフダウンし45% ABV(90プルーフ)に仕上げる。ユタ州南ソルトレイクシティの大型施設(1万平方フィート以上)でスモールバッチ製造される。ライ麦特有のスパイシーさと穀物由来の複雑な風味、クリーンなフィニッシュが特徴。

蒸溜所Dented Brick Distillery (デンテッド・ブリック・ディスティラリー)
種別Rye
アルコール度数45%
熟成年数3
備考45% ABV / 90 proof. 3+ years aged. 100% pumpernickel rye.
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