Deerhammer Pot Still Rye Whiskey　ディアハンマー・ポット・スティル・ライ・ウイスキー

サン・ルイス・バレー産コロラド産ライ麦70%・オーツ20%・ロースト大麦10%というユニークなマッシュビルを採用した高度数ライ・ウイスキー。4日間の開放型発酵後、スクワット・ヘッド型銅製ポット・スティルで二回蒸溜し、ヘビー・トーストの新樽で熟成させる。標高8,000フィートの大気環境と昼夜の極端な寒暖差が、短期間でも複雑な風味の凝縮をもたらす。ライ麦の辛口スパイスとオーツに由来するクリーミーさ、ロースト大麦のコーヒー的な苦みが三位一体を成す独特の個性を持つ。カスク・ストレングスに近い116プルーフ（約58%ABV）での瓶詰めが多く、加水によって変化する香味も楽しめる。