ジャイアント ストレート・ライ・ウイスキーGiant Straight Rye Whiskey
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ジャイアント・テキサス・ディスティラーズが手掛けるテキサス産ストレート・ライ・ウイスキー。テキサス産穀物100%を原料に、ヒューストンの施設で粉砕・糖化・発酵・蒸溜し、新しいアメリカンオーク樽で最低2年以上熟成後、100プルーフ(50% ABV)でボトリングされる。際立ったオークのフレーバーに、バニラ、キャラメル、ライ麦の個性、そしてブラックペッパーのノートが続くフレーバープロフィールが特徴。シングルバレル表現もリリースされている。テキサス最大のクラフト蒸溜所が手掛けるライ・ウイスキーとして、同社の技術力と100%テキサス産素材へのこだわりを体現した一本。ストレートでもカクテルのベースとしても幅広く活用できる汎用性の高いテキサス産クラフト・ライ。
| 蒸溜所 | Giant Texas Distillers (ジャイアントテキサスディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 2年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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