Giant Straight Rye Whiskey ジャイアント ストレート・ライ・ウイスキー
ジャイアント・テキサス・ディスティラーズが手掛けるテキサス産ストレート・ライ・ウイスキー。テキサス産穀物100%を原料に、ヒューストンの施設で粉砕・糖化・発酵・蒸溜し、新しいアメリカンオーク樽で最低2年以上熟成後、100プルーフ(50% ABV)でボトリングされる。際立ったオークのフレーバーに、バニラ、キャラメル、ライ麦の個性、そしてブラックペッパーのノートが続くフレーバープロフィールが特徴。シングルバレル表現もリリースされており、ニューヨーク・インターナショナル・スピリッツ・コンペティションでシルバーメダルを獲得するなど、業界内で評価を受けている。テキサス最大のクラフト蒸溜所が手掛けるライ・ウイスキーとして、同社の技術力と100%テキサス産素材へのこだわりを体現した一本。ストレートでもカクテルのベースとしても幅広く活用できる汎用性の高いテキサス産クラフト・ライ。
| 蒸溜所 | Giant Texas Distillers (ジャイアント・テキサス・ディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | Rye |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 2 |
| 備考 | 100 proof, 2+ year, 100% TX grains, Silver Medal NY International Spirits Competition |