ジャイアント・テキサス・ディスティラーズ（Giant Texas Distillers）蒸溜所
アメリカ・テキサス州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2012年創業。
基本情報
| 州 | テキサス（Texas） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Giant Texas Distillers |
| 読み方（カナ） | ジャイアント・テキサス・ディスティラーズ |
| 創業年 | 2012 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://gianttexas.com/ ↗ |
| 備考 | Houston TX. Formerly Gulf Coast Distillers, rebranded 2022. Claims largest distillery in Texas & west of Mississippi. 100% TX grains. |
ジャイアント・テキサス・ディスティラーズの歴史
ジャイアント・テキサス・ディスティラーズは、テキサス州ヒューストンのクリントン・ドライブ5610番地に位置するクラフト蒸溜所で、テキサス州最大かつミシシッピ川以西最大の蒸溜所を称する。2012年にガルフ・コースト・ディスティラーズとして創業し、2015年にヒューストン東部の歴史的なアンクル・ベンズ・ライス工場跡地に移転。2022年初頭にブランドをジャイアント・テキサスとして刷新した。
ジャイアント・テキサス・ディスティラーズの製法と味わいの特徴
同蒸溜所の最大の特徴は、100%テキサス産穀物のみを原料に使用するという一貫したこだわりにある。コーン、ライ麦、小麦、麦芽大麦をすべてテキサスの農場から調達し、ヒューストンの施設で粉砕・糖化・発酵・蒸溜・熟成・ボトリングまでを一貫して行うグレイン・トゥ・グラスの生産体制を確立している。テキサスサイズのポットスティルを使用した蒸溜が特徴的だ。
主力の「ジャイアント100プルーフ・ストレート・バーボン」は、コーン75%、ライ麦21%、麦芽大麦4%のマッシュビルで、テキサス産穀物100%使用の3年以上熟成。100プルーフ（50% ABV）でボトリングされ、アクセスしやすい価格帯でテキサスの個性を表現している。
ジャイアント・テキサス・ディスティラーズの代表銘柄
ライウイスキーラインでは「ジャイアント100プルーフ・ストレート・ライ」が代表的で、100プルーフ（50% ABV）。オーク、バニラ、キャラメル、ライ麦、ブラックペッパーのノートが特徴。カスクストレングスのボーボンやウィーテッド・ボーボンなど実験的なラインも展開し、ウイスキー愛好家の多様なニーズに応えている。
蒸溜所ツアーとテイスティングルームも一般に開放されており、ヒューストンのクラフト酒造文化の核となる施設として地域の観光にも貢献している。
ジャイアント・テキサス・ディスティラーズの製品
よくある質問
- Giant Texas Distillersの読み方は？
- Giant Texas Distillersは「ジャイアント・テキサス・ディスティラーズ」と読む。
- ジャイアント・テキサス・ディスティラーズはどこにある？
- アメリカ・テキサス州に位置する。
- ジャイアント・テキサス・ディスティラーズはいつ創業したか？
- 2012年創業。現在も稼働中。