カトクティン クリーク ラブル ラウザー ボトルド イン ボンド ライ ウイスキーCatoctin Creek Rabble Rouser Bottled-in-Bond Rye Whisky
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バージニア州パーセルビルのカトクティン クリーク蒸溜所が手がける「ボトルド イン ボンド（Bottled-in-Bond）」規格を満たしたプレミアムライウイスキー。100%ライ麦のマッシュビルで造られ、法定要件である4年以上の熟成、100プルーフ（50% ABV）での瓶詰めを遵守している。蒸溜所創業者スコット・ハリスによれば「ラウンドストーン ライが上品で優雅であるとすれば、ラブル ラウザーはより粗削りで活気がある」と表現されるように、低プルーフで蒸留することにより穀物由来のアーシーな風味が豊かに残る表現となっている。アメリカン クラフトウイスキー界で最もオールド・スタイルの伝統的製法のひとつ。
| 蒸溜所 | Catoctin Creek (カトクティンクリーク) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4年 |
ラベルの語
- ボトルドインボンドとは｜4つの条件とラベルでの見分け方1897年のボトルドインボンド法が定める4つの条件と、ラベルでの見分け方を解説。当サイト収録の該当銘柄を、州別・蒸溜所別の内訳と種別の内訳つきで一覧掲載しています。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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