カトクティン・クリーク蒸溜所（Catoctin Creek）蒸溜所
アメリカ・バージニア州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2009年創業。
基本情報
| 州 | バージニア（Virginia） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Catoctin Creek |
| 読み方（カナ） | カトクティン・クリーク蒸溜所 |
| 創業年 | 2009 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Scott and Becky Harris（Scott and Becky Harris） |
| 公式サイト | https://catoctincreekdistilling.com ↗ |
| 備考 | バージニア州パーセルビル（ラウドン郡）。スコット＆ベッキー・ハリス夫妻設立。禁酒法以降ラウドン郡初の合法蒸溜所。バージニア州最多受賞の独立蒸溜所。100%ライ麦使用のラウンドストーン・ライが主力。 |
カトクティン・クリーク蒸溜所の歴史
カトクティン・クリーク蒸溜所（Catoctin Creek Distilling Company）はバージニア州パーセルビル（ラウドン郡）に位置する独立系クラフト蒸溜所である。スコット・ハリス（Scott Harris）とベッキー・ハリス（Becky Harris）夫妻が2009年に設立し、ラウドン郡では禁酒法以降初となる合法蒸溜所として誕生した。バージニア州で最も受賞歴の多い蒸溜所として知られ、オーナー夫妻が現在も経営の中枢を担う完全独立経営を維持している。
カトクティン・クリーク蒸溜所の製法と味わいの特徴
主力製品「ラウンドストーン・ライ（Roundstone Rye）」は100%ライ麦を原料とし、地元産のライ麦を優先調達してミネソタ産ホワイトオーク新樽で2年弱熟成させる。証明の異なる3グレード——80プルーフ（40% ABV）、92プルーフ（46% ABV）、カスクプルーフ（約58% ABV）——が展開されており、カスクプルーフは年2回程度の限定リリースとなっている。また長期熟成品として「ラベル・ルーザー（Rabble Rouser）6年熟成」も存在する。
カトクティン・クリーク蒸溜所の代表銘柄
蒸溜所名はラウドン郡を流れるカトクティン・クリーク（Catoctin Creek）に由来する。カスク仕上げなど実験的な製品も積極的に発表しており、ウォルナット・カスクやメープルカスク等のカスクプルーフ・シリーズを年次限定品として展開している。バーボン一辺倒の米国ウイスキー市場においてバージニア州産ライウイスキーのパイオニアとしての地位を築いている。
カトクティン・クリーク蒸溜所の製品
Catoctin Creek Rabble Rouser Bottled-in-Bond Rye Whiskyカトクティン クリーク ラブル ラウザー ボトルド イン ボンド ライ ウイスキーRye・50%Catoctin Creek Roundstone Rye 80 Proofカトクティン クリーク ラウンドストーン ライ 80プルーフRye・40%Catoctin Creek Roundstone Rye Cask Proof Maple Finishedカトクティン クリーク ラウンドストーン ライ カスクプルーフ メープルフィニッシュRye・58%Roundstone Rye 92 Proofラウンドストーン ライ 92プルーフRye・46%Roundstone Rye Cask Proofラウンドストーン ライ カスクプルーフRye・58%
よくある質問
- Catoctin Creekの読み方は？
- Catoctin Creekは「カトクティン・クリーク蒸溜所」と読む。
- カトクティン・クリーク蒸溜所はどこにある？
- アメリカ・バージニア州に位置する。
- カトクティン・クリーク蒸溜所はいつ創業したか？
- 2009年創業。現在も稼働中。