Castle Rye Whiskey　キャッスル ライ・ウイスキー

キャッスル・スピリッツ・ディスティラリーが製造するライ・ウイスキー。スパイシーさとチャーオーク・温かみのあるバニラが特徴の小規模生産ライ・ウイスキーであり、オクラホマシティの同蒸溜所のラインアップに加わっている。バーボン同様にスモール・バッチで製造され、オクラホマのパイオニア精神をコンセプトに据えた製品シリーズの一つ。ライ麦特有のスパイシーな香りとフレーバーを持ちながら、チャー由来のスモーキーな余韻と柔らかなバニラのニュアンスが融合した個性ある仕上がりとされる。