サヴェージ＆クック・リップ・サービス・ライSavage & Cooke Lip Service Rye
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グルナッシュ・ワイン樽でフィニッシュを施したサヴェージ＆クックのライ・ウイスキー。ライ麦由来のスパイシーなコアにグルナッシュの赤い果実の甘みが加わることで、デイヴ・フィニーのワインメーカーとしての感性が最も直接的に反映された製品となっている。蒸溜所のテイスティング・ルームおよびツアー参加者向けに提供される限定性の高い商品で、メア・アイランドを訪れた際にしか体験できない製品として位置づけられている。詳細なマッシュビルや熟成年数の公式開示は限定的だが、ライ麦の比率が高い伝統的なライ・ウイスキーの系譜に属する。
| 蒸溜所 | Savage And Cooke (サヴェージ＆クック) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| 備考 | 蒸溜所限定販売 |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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