Savage & Cooke Second Glance American Whiskey　サヴェージ＆クック・セカンド・グランス・アメリカン・ウイスキー

コーン95%・ライ麦4%・モルテッドバーレイ1%という超ハイコーン比率のマッシュビルで最低5年間熟成させ、まずエックス・バーボン樽で初期熟成した後にナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン樽でフィニッシュを施す2段階熟成の製品。44% ABV（88プルーフ）で瓶詰めされる。高コーン比率がもたらす滑らかで甘いコーン主体のボディに、カベルネ由来のワインの複雑さが加わる独自のキャラクターを持つ。アメリカン・ウイスキーとナパ・ヴァレーの赤ワインというカリフォルニア2大産業の融合を体現した作品だ。