Michter's US*1 Original Sour Mash Whiskey　ミクターズ US★1 オリジナル・サワーマッシュ・ウイスキー

バーボンでもライウイスキーでもない独自のカテゴリーに位置するアメリカン・ウイスキーで、ミクターズUS★1ラインの中で最も個性的な位置づけを持つ。サワーマッシュとは前回の発酵済みマッシュの一部を次のバッチのスターターとして使用する工程で、ちょうどサワードウブレッドのスターターカルチャーのような役割を果たす。独自のグレーン選定によりバーボンにもライウイスキーにも分類されない。41.7%ABV（83.4プルーフ）で瓶詰めされ、ウイスキーソークド・アメリカン・ホワイトオーク樽で熟成される。ディープなバタースコッチとバニラを主体に、キャラメルとドライフルーツのヒントを持ち、熟したフルーツのフィニッシュで締まる。2012年に市場復帰後、2019年にウィスキー・エクスチェンジの「ウィスキー・オブ・ザ・イヤー」に選出され、アメリカ産ウイスキーとして同賞を初受賞した歴史的な銘柄だ。