ランサム ウィッパースナッパー オレゴン スピリット ウイスキーRansom Whippersnapper Oregon Spirit Whiskey

オレゴン州ランサム・スピリッツが手がける「ウィッパースナッパー」は、同蒸溜所が初めてリリースしたウイスキー製品であり、ブランドの原点ともいえるボトルだ。ランサムの蒸溜所は、マスター・ディスティラーのテス・ローズによって運営されており、フランス式の直火加熱銅製アランビック・ポットスチルを使用して丁寧に蒸溜するスタイルが特徴。ウィッパースナッパーはコーン、ライ麦、大麦、オーツ麦を組み合わせた複数穀物のマッシュビルから造られ、新樽と使用済み樽の両方で熟成される。バニラやキャラメルの甘い香りにフルーティーなエステルが重なり、ライ麦由来の軽いスパイスが後を引く。オレゴン産のクラフト農業との連携を大切にするランサムらしく、地元農家から調達したグレインを使用し、手間をかけた小ロット生産にこだわっている。84プルーフ（42%ABV）でボトリングされており、デイリーユースにも適した親しみやすい味わいだ。