ザ・エメラルド・1865The Emerald 1865
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カクテル史家デヴィッド・ウォンドリックとの共同研究によって1865年の英国物品税記録から発掘されたマッシュビルを再現したアイリッシュ・スタイルのウイスキー。モルト大麦、非モルト大麦、ライ麦、オーツ麦（一部は自社農場産オーガニック）を手作りの直火式アレンビック・ポットスティルで蒸溜し、フレンチ・オークとアメリカン・オークの混合樽で3〜6年間熟成させる。43.8%（87.6プルーフ）でボトルに詰められる。
| 蒸溜所 | Ransom Spirits (ランサムスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンウイスキー（その他・ブレンデッド） |
| アルコール度数 | 43.8% |
| 備考 | 1865年英国物品税記録を基にカクテル史家ウォンドリックと共同開発。フレンチ・オーク＋アメリカン・オーク混合熟成。 |
ラベルの語
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