Griffo Stony Point Whiskey グリフォ・ストニー・ポイント・ウイスキー

有機コーン・ライ麦・大麦を組み合わせたマッシュを、アメリカン・オークとフレンチ・オークの両方の地元調達樽で熟成させた製品。94プルーフ(47% ABV)で瓶詰めされ、コーンとアーモンドのまろやかな甘味にライ麦のスパイシーさが重なり、モカ・ダークチョコレート・アニスのフィニッシュへと続く複雑なプロフィールを持つ。バッチ番号を付与した少量生産で、2024年のドリンクハッカー誌のレビューではバッチ17が取り上げられた。ペタルーマの海岸近くの地名「ストニー・ポイント」にちなんで命名されており、地元との結びつきを体現している。
| 蒸溜所 | Griffo Distillery (グリフォ・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | American Whiskey |
| アルコール度数 | 47% |