エメラルド・ジャイアント・ライEmerald Giant Rye
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世界最速成長のレッドウッドにちなんで名付けられたレッドウッド・エンパイアの代表的なライ・ウイスキー。ライ94%・モルテッドバーレイ5%・小麦1%というハイライのマッシュビルで製造され、3〜14年熟成の原酒をブレンドしてボトリング。ボルドーのように高ライ比率から来るスパイシーでドライなプロファイルを持ちながら、長期熟成成分が加わることでオークの複雑さも伴う。独立名称を与えられたレッドウッドの木をシリーズ全体のコンセプトとするブランド哲学を体現した1本。
| 蒸溜所 | Redwood Empire Whiskey (レッドウッドエンパイアウイスキー) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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